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2014年3月23日 星期日

【小妮娜無腦料理】Seah's 新加坡香式肉骨茶蔬菜豚肉湯麵



就是衝著這包老爸從新加坡帶回來的Seah's香式肉骨茶包

想說都送給人家當歐咪呀給惹

再怎麼沒煮過肉骨茶(連吃都幾乎很少吃)

一定還是要給它拿來煮關關~

先來很假掰的給一下材料:

Seah's香式肉骨茶包

上引水產買的豚肉切塊(豬肉硬是要很假仙的說豚肉XD)

里仁有機店買的黃豆芽/小松菜/紅蘿蔔(基本上愛買甚麼菜就買)

家裡放個幾百年都沒人會去動的白麵條

就以上這些

好了

開始無腦的煮吧!!!

1 先煮一鍋熱水

等水滾了把豬肉丟進去燙到表面熟了就關火

然後把髒水倒掉

把豚肉洗乾淨(因為上面都會黏了一些肉渣渣)

接著把肉肉拿起來先放著

2 再煮一鍋熱水

等水滾了轉成中火

把肉肉丟進去

紅蘿蔔丟進去(紅蘿蔔盡量切小塊一點不然不容易煮軟)

肉骨茶包也給它丟下去!

3 開始熬湯

中火就給它瘋狂熬個一兩個小時

熬到你試喝覺得好喝為止

4 另外煮一鍋熱水

等水滾了把白麵條/青菜/黃豆芽通通給它丟下去~




麵條好了

菜菜跟黃豆芽也就好惹

把它們撈起來分裝在碗裡


最後再把煮好的肉骨茶湯倒進碗裡

跟麵麵融為一體囉~~~~~~~~


像這樣超級好吃的!!!!!

而且完全不用放任何的調味料YA~~~~~







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