之前看了韓劇"一起晚餐吧"
一直讓我很想吃韓國辣湯
尤其是現在冬天這季節
太讓人想喝上一碗熱呼呼又微辣的湯
於是就立馬上pchome買了一個韓璧食府的韓國辣醬
產地是韓國
裡面成份除了有辣椒粉 麥芽糖 麵粉 水 酒精 糯米之外
沒想到竟然有紅麴粉耶！！！
好接下來
就是來做豆腐辣湯
我在網路上查到的食譜是
要用韓國辣椒醬加上韓國大醬
但是我沒有大醬
所以我用味增代替XD
以下介紹食材：
1. 韓國辣椒醬
2. 味增醬
3. 泡菜
4. 你想吃的任何食材
像我是放了豆腐 馬鈴薯 紅蘿蔔 小玉米 金針菇 綠色蔬菜 筊白筍
開始煮吧！
一開始鍋內放6分滿的水
整水滾了
我放了2大匙的辣椒跟2大匙的味增
首先我先把紅蘿蔔跟腳白筍炒了一下
再來是煎豆腐
為了讓豆腐在鍋內更不容易散掉
所以特別煎了一下讓他們團結XD
其它食材像是馬鈴薯 / 小玉米 / 金針菇 / 青菜
都是洗淨
然後直接丟進鍋內煮啦
（不過其實馬鈴薯也是要煎的，這樣入鍋才不會散，但是我懶啦XD）
就這樣連泡菜全部都丟進湯內
煮煮煮
食材都熟了之後
準備一碗白飯
就可以開飯啦！！！！！
延伸閱讀
肚子餓了⋯
回覆刪除太摸哥在對岸可以煮東西啊!!!
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